El Inca Ristorante
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EL INCA
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Antipasti
CAUSA DE CANGREJO
15,00€
Composto di patate al lime e peperoncino no picante con polpa di granchio, avocado e salse
CONITOS DE SPECK DE CARNE
15,00€
Coni al formaggio ripieni di tartar di manzo alla limeña
Pulpo Parrillero
16,00€
Polpo servito con patate, una cremosa salsa alle olive e un aromatico chimichurri andino
ANTICUCHOS DE CORAZÒN
14,00€
Cuore di manzo alla griglia marinato con peperoncini e spezie servito con patate e salsa huacatay
CAUSA NIKKEI
15,00€
Patate al lime e peperoncino rocoto no picante con tonno condito con spezie peru-giapponesi, avocado e salse
CROQUETAS DE YUCA CON LANGOSTINOS
15,00€
Crocchette di manioca e gamberi, salse huancaina e avocado
Antipasto misto El Inca
20,00€
Un mix di specialità: anticuchos marinati alla griglia, la cremosa causa nikkei con influenze giapponesi, un Crocchette di manioca ripiene di gamberi, conetto di formaggio con tartare di manzo, e il fresco ceviche di salmone marinato con agrumi e spezie
Nome Piatto
Prezzo Piatto
Descrizione Piatto